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2016年6月 1日 (水)

山の幸

 道楽山が「山の幸」をもたらしてくれるようになった!
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 ふき。山の斜面に自生している。
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 その気になれば、いくらでも採れるが、調理に手間がかかるので、バケツ半分ぐらいしかとらなかったが、筋をしっかりとって煮ると美味しかった。
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 上の写真は5月26日撮影。実は昨日、草刈に行ったついでに収穫してきた。
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 赤みがかったものと、左のやや黄色がかったものとは、品種が異なる。今年は大豊作。我が家の梅干しと梅酒用に使っても、少し残りそうだ。
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 琵琶。2本琵琶の木を植えたが、あまり実をつけない。上の写真は26日に撮ったもの。昨日行ってみたら、鳥に食べられて無かった!  
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 9月になれば、栗。11月はみかん。退職して植えた果樹の木もやっと実をつけるようになってきた。山の管理(草刈)は大変だが、楽しみも増えてきた。
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